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秦岭逆龄集:就这一篇,帮你戳穿土蜂蜜的真面目!

秦岭逆龄集:就这一篇,帮你戳穿土蜂蜜的真面目!

2019-07-10 205

土蜂蜜是由中蜂采集多种花蜜酿制而成的,其营养成分相对于一般的蜂蜜更为全面,受到大家的热烈追捧。有很多人可能以为土蜂蜜是比较“土”的蜂蜜,事实上土蜂蜜是指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜。 秦岭逆龄集:就这一篇,帮你戳穿土蜂蜜的真面目!下面我们就一起来看一看土蜂蜜的功效与作用及食用方法吧!

1.     营养丰富

土蜂蜜是中蜂采集秦岭山野上的百花酿制而成的,相比单一花蜜而言土蜜蜂的营养更全面,根据分析土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、酶类及矿物质等成分,但因各地蜜源分布有较大的差异,因此不同产地的土蜂蜜所含的成分可能存在着较大的差异。

2.     增强免疫

土蜂蜜最显著的功效是增强机体的免疫力,主要源于土蜂蜜富含的酶类、维生素及矿物质能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖并能激活中性白细胞(中性粒细胞),另外土蜂蜜富含的维生素C能提高抗体的数量及种类并能刺激白细胞特别是嗜中性粒细胞、淋巴细胞及吞噬细胞的活性,因此体弱多病、免疫低下等人群可以喝些土蜂蜜来增强抗病力。

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3.     延年益寿

土蜂蜜自古以来就是延年益寿、减缓衰老的高级滋补品,主要源于土蜂蜜富含的抗氧化物质能清除体内过多的自由基(导致衰老的元凶)并能防止皮肤代谢障碍及黑色素沉积,同时土蜂蜜富含的营养成分能增强机体的抗病力而使人少生病或生病后能快速恢复,另外土蜂蜜含有的某些物质能间接刺激松果体分泌激素而起到延缓机体衰老的作用。

4.        抗菌消炎

土蜂蜜含有大量的葡萄糖氧化酶、苯酚类化合物、黄酮类化合物及溶菌酶等成分,其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖而释放出过氧化氢(双氧水),黄酮类化合物对多种细菌、病毒有抑制和灭杀作用,而溶菌酶和苯酚类化合物能破坏细菌的细胞组织而使细胞死亡。

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5.        安神助眠

土蜂蜜在安定神经、帮助睡眠等方面也是极为显著的,主要源于土蜂蜜富含的葡萄糖及果糖能为神经系统补充必须能量物质并能有效缓解神经紧张,同时土蜂蜜富含的维生素能促进神经系统功能正常,另外土蜂蜜富含的矿物质如镁、钙、钾等能抑制神经兴奋并能减轻心理压力,因此神经紧张、情绪激动及失眠患者可喝些土蜂蜜来安神助眠。

6.     润肠通便

土蜂蜜在润肠通便、帮助消化等方面也是极为显著的,主要源于土蜂蜜富含的酯化酶(能帮助分解脂肪)、淀粉酶(能够分解淀粉)等酶类可以帮助胃肠更快的消化和吸收食物,同时土蜂蜜富含的有机酸、维生素及矿物质等成分可以调整胃肠功能并能促进胃肠蠕动,另外土蜂蜜含有的乙酰胆碱可以作用于副交感神经而起到促进胃肠蠕动的效果。

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7.        美容养颜

土蜂蜜是可以食用的美容剂,主要源于土蜂蜜富含的抗氧化物质如黄酮类化合物、酚酸类化合物等能清除体内过多的自由基(破坏皮肤细胞的弹性及柔韧性并会导致皮肤黑色素的沉积),另外土蜂蜜富含的有机酸、活性酶、有益菌及维生素等成分能显著缩短排便时间并能快速清除体内堆积的毒素,从而可以使肌肤更加白皙、细嫩和富有弹性。

秦岭逆龄集:就这一篇,帮你戳穿土蜂蜜的真面目!

逆龄集土蜂蜜的酿造过程是没有人工干预自然形成的,天气的好坏、阳光的朝向、海拔的高度、取蜜的时间都会决定颜色、味道、状态的不同。

秦岭土蜂蜜全是有秦岭当地的农民制作,养蜂人对蜂蜜纯净的执念:“古法养殖,匠心独运,绝不添加”高原山一带用传统的方法养殖土蜜!老蜂农说起话来慢条斯理:“养蜂,最忌讳贪心钱财,我们老一辈,从来都是按部就班的养蜂,该有的步骤不会少,更不会偷工减料。

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采用传统方法养殖的土蜂,一年大约只割蜜1次,一群蜂一次仅产出20斤左右,因此是极其珍贵的。打开刚产出的蜂蜜,颜色纯正,散发光泽,表面有着细细的白色结晶,一股浓郁的花香味扑鼻而来,清新可人,让人忍不住尝一口。

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